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EN AGUA DE BORRAJA, receta de José Aguado, del restaurante TOPERO (Tudela)

Una de las reinas de la verdura de la Ribera de Navarra es la borraja y la mejor manera de realzarla es con un buen virgen extra como Artajo 10 Koroneiki. Te proponemos esta receta del cocinero tudelano José Aguado, del restaurante Topero, con la que se nos hace la boca agua. Te animamos a […]

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