Un vinagre único que combina el carácter del vinagre de Jerez Reserva con un toque dulce procedente de las uvas variedad Pedro Ximénez. El excelente vinagre de vino dulce Pedro Ximénez, con carácter propio, ayudará en salsas agridulces o en sofisticados gazpachos. Pedro Ximénez es una variedad de uva morfológicamente de aspecto redonda, de piel fina, casi transparente y delicada.
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