Aceite Artajo produit et commercialise l’huile d’olive vierge extra Artajo.
Notre marque est réputée à Tudela depuis le milieu du XVIIIème siècle, avec une brève parenthèse de la production dans le dernier tiers du XXème siècle.
En 1998, l’esprit de l’ancienne société est repris avec une plantation de 85.000 arbres de la variété Arbequina. Actuellement, il y en a plus de 200.000 et de 12 variétés différentes.
Chronologie
(Au milieu du XVIIIeme siecle). Dans la maison familiale d’Artajo, la famille commence la production de vin et d’huile, sous la marque ‘Artajo’. Cette cave et moulin à huile étaient situés dans la rue ‘Herrerias’ de Tudela (Navarra).
Arrêt de l’activité comme conséquence de l’arrivée d’autres huiles végétales et aussi de la perte de prestige subie par l’huile d’olive en Espagne, même dans le secteur médical. Cela coïncide aussi avec les gelées de 1956 en Espagne, ce qui a donné lieu à une production très faible dans les années suivantes.
On conserve quelques étiquettes de vin utilisées à ce moment-là:
Nouvelle société et plantation de l’oliveraie au domaine ‘Los Llanos’, dans le but de récupérer la tradition de la famille et de la marque Artajo.
En Novembre, première récolte et élaboration de l’huile Artajo, de la variété Arbequina.
Plantation de nouvelles variétés, dans le but d’étudier leur adaptation au terrain et au climat de la ferme dans la vallée de L’Èbre.
Incorporation de la gamme ‘Albador’, une deuxième marque dans les formats 0,75L, 2L et 5L.
Le 30 mai. Inauguration du moulin, dessiné par architecte Manolo Blasco, dans le domaine ‘Los Llanos’ (Fontellas). Deux bâtiments fonctionnels et intégrés dans le paysage; l’un est dédié à l’élaboration de l’huile et l’autre à la cave, l’embouteillage et les bureaux.
Incorporation des variétés Artajo Arbosana, Koroneiki, Mazanilla Cacereña et Coupage. Différenciation de la marque en deux gammes, Albador fruité et Albador Mûr.
Incorporation des variétés Artajo Changlot, Empeltre et Arróniz. Lancement coffret cadeau de 6 variétés.
Incorporation des variétés Artajo Cornicabra, Picudo et Picual.
Lancement gamme BIO: Artajo Arbequina Bio, Albador Fruitée Bio et Albador Mûre Bio.
Nouveaux produits: Arômes d’Artajo et pack 4 variétés en bidon métal.
Présentation de la nouvelle image d’Artajo. Une image mise à jour conçue pour que nos clients reconnaissent les différentes qualités et caractéristiques des huiles produites sur la propriété. À cette fin, nous associons chaque gamme de produits aux kilos d’olives nécessaires pour obtenir un litre d’huile, toujours de la même qualité, obtenue en prenant le plus grand soin de l’oliveraie et de notre moulin.:
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