Receta del chef Luis Salcedo, del restaurante Remigio de Tudela.
Receta del chef Luis Salcedo, del restaurante Remigio de Tudela.
Receta del chef Luis Salcedo, del restaurante Remigio de Tudela.
En Artajo, toda nuestra producción se recolecta en octubre y noviembre, y se considera una cosecha temprana. En esta entrada te contamos qué te aporta a nivel nutricional y gastronómico.