

Die Artajo 10-Range wird sehr früh grün geerntet. So erreichen wir eine außergewöhnliche Qualität, bei der grüner, fruchtiger Geschmack und Aroma Vorrang vor dem Ertrag haben. Für die Herstellung eines Liters werden bis zu 10 kg Oliven benötigt. Mehr Informationen zu den Sorten hier.
Box mit 12 Glasflaschen zu je 250 ml, je zwei Flaschen Artajo jeder Sorte. Zu den Artajo 10 Sorten: Wenn Sie bittere und leicht scharfe Öle mögen: Koroneiki, Arróniz oder Coupage sind ohne Zweifel die richtige Wahl. Wenn Sie lieber süße und angenehme Öle bevorzugen: Arbequina, Arbosana oder Manzanilla sind perfekt. Je nach Verwendungszweck: Arbequina: Gemüse und Saucenzubereitungen (Mayonnaise, Aioli, etc.) Arbosana: Zitrusfrüchte und Gebäck Arróniz: Hülsenfrüchte und Wildragouts Coupage: warme Salate, Pilz- und Granatapfel-Carpaccios Koroneiki: Zitrusfrüchte, Endiviensalat und fettreiche Fische wie roter Thunfisch Manzanilla Cacereña: Weißfisch, Schokolade und Spargel. Die Box enthält: