

AOVE ecológico 'Coupage' o ensamblaje de variedades de nuestra finca, recolectadas en cosecha temprana, verdes. Pruébalo en ensaladas templadas y carpaccios de hongos. Premiado en la cosecha actual con el prestigioso 'Leone d'Oro' Italiano al mejor 'Blend' internacional.
Coupage seleccionado a partir de las 12 variedades de nuestra finca. Cada campaña varía, para obtener la mejor combinación entre ellas, partiendo siempre de aceitunas verdes, de cosecha temprana.
Artajo 10 Coupage, un AOVE entre nuestro TOP de premiados, con aroma frutado verde de gran intensidad, que recuerda a hierbas aromáticas como el tomillo. También tiene matices a hortalizas como borraja, alcachofa y cardo. En boca destaca el amargo y picante medio. Para elaborar un litro son necesarios hasta 10 kilos de aceituna.