Artajo 10 Coupage
9,10 €
TTC
HOVE biologique ‘Coupage’ ou assemblage de variétés de notre domaine, récoltées en début de saison, vertes. À déguster sur des salades tièdes et des carpaccios de champignons. Récompensé lors de la récolte actuelle par le prestigieux ‘Leone d’Oro’ italien du meilleur assemblage international.
Assemblage sélectionné à partir des 12 variétés de notre domaine. Chaque récolte varie pour obtenir la meilleure combinaison possible, toujours à partir d’olives vertes, récoltées précocement.
Artajo 10 Coupage, une HOVE parmi nos huiles les plus primées, avec un arôme fruité vert intense rappelant les herbes aromatiques comme le thym. Il présente également des notes de légumes comme la bourrache, l’artichaut et le chardon. En bouche, il se distingue par son amertume et son piquant moyens. Jusqu’à 10 kilos d’olives sont nécessaires pour produire un litre.
HOVE biologique ‘Coupage’ ou assemblage de variétés de notre domaine, récoltées en début de saison, vertes. À déguster sur des salades tièdes et des carpaccios de champignons. Récompensé lors de la récolte actuelle par le prestigieux ‘Leone d’Oro’ italien du meilleur assemblage international.