

HOVE biologique de variété Koroneiki, cultivée et élaborée sur le domaine. Notes herbacées et d’herbes aromatiques. Idéal pour les desserts à l’orange, les salades de feuilles et les poissons gras (thon rouge).
HOVE de la variété Koroneiki, élaborée à partir d’olives vertes récoltées précocement. Artajo 10 Koroneiki, l’une de nos huiles les plus primées, pour son fruité vert herbacé avec des notes de fruits rouges (framboise et groseille). En bouche, elle se distingue par son élégante amertume et un piquant moyen. Jusqu’à 10 kilos d’olives sont nécessaires pour produire un litre.