L'art de
l'oléiculture biologique
Notre engagement pour un avenir durable
Notre conviction en matière de durabilité et de qualité nous positione comme le meilleur moulin à huile d'olive biologique au monde. Une récompense qui reflète notre respect de la nature et notre passion pour le travail que nous effectuons avec soin, patience et dévouement.
Depuis 1998, nous avons planté plus de 250 000 oliviers et pratiquons l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans.
En conservant les terrasses de la ferme d'origine et en les convertissant à l'irrigation goutte à goutte, nous avons préservé la structure du sol, évité l'érosion et optimisé l'utilisation de l'eau.
L'oléiculture est, pour nous, un art qui exige de l'habileté, de la dextéritéet des connaissances pour cultiver et soigner les oliviers, ainsi que pour produire une huile d'olive extra vierge de grande qualité qui reflète la terre d'où elle provient.
Dans chaque bouteille, vous trouverez l'essence de notre passion et le fruit de notre engagement en faveur de la qualité et de la durabilité.
Innovation et tradition en harmonie avec la nature
Découvrez comment notre attachement aux pratiques écologiques et notre utilisation des technologies de pointe garantissent un avenir durable, en préservant la biodiversité et en optimisant l'efficacité de l'eau et de l'énergie dans notre exploitation.
Auto-approvisionnement
À Artajo, nous utilisons une chaudière à biomasse qui brûle les noyaux d'olive pour produire de l'énergie tout au long de l'année, y compris l'eau chaude et le chauffage nécessaires au processus de production de l'huile et aux installations. À cela s'ajoute l'utilisation de panneaux solaires pour l'énergie électrique, ce qui témoigne d'un engagement en faveur de la durabilité et de la réduction de l'impact sur l'environnement.
Utilisation efficace de l'eau
À Artajo, nous avons mis en place un système intelligent d'irrigation au goutte-à-goutte basé sur l'agriculture de précision, avec 15 sondes d'humidité, une station météorologique et des images satellites NDVI. En outre, l'exploitation utilise l'eau du canal de Lodosa, qui est stockée dans un étang et utilisée de manière stratégique pour maintenir la santé des plantes sans gaspiller les ressources.
Conservation de la biodiversité
La plantation de bandes florales avec des espèces aromatiques entre les terrasses des oliveraies nous a aidés à promouvoir la biodiversité et à attirer naturellement les espèces prédatrices de nuisibles.
Et la mise en place de 28 nichoirs et d'îles flottantes dans les étangs pour favoriser la nidification des oiseaux et des chauves-souris, qui sont bénéfiques pour la lutte naturelle contre les nuisibles.
Conservation des sols
Nos cultures en terrasses avec double couverture végétale, vivante et inerte, sont réalisées avec des résidus de taille qui favorisent la régénération de la matière organique et améliorent sensiblement le bilan de CO2.
Empreinte carbone négative
Avec plus de 250 000 oliviers plantés depuis 1998 à Artajo, nous avons créé une « forêt verte » qui capture le CO2 tout au long de l'année de la manière la plus écologique possible.
Agriculture biologique
Assurer la durabilité de notre environnement et la sécurité alimentaire de nos clients.
PRIX
Les piliers de notre excellence
Fondation, connaissance et reconnaissance
Notre meilleure récompense est la fidélité de nos clients, mais les récompenses, comme celle du meilleur moulin à huile d'olive biologique du monde en 2024, nous poussent à maintenir notre enthousiasme pour continuer à améliorer la qualité de nos produits.
Le fondement repose sur une base solide de valeurs et de principes qui nous guident depuis le premier jour. Ces valeurs, telles que le respect de la terre, l'engagement en faveur de la qualité et la passion pour notre travail, sont les fondements sur lesquels nous construisons notre marque et notre réputation.
Nous nous efforçons d'être toujours à la pointe de la recherche et de l'innovation dans le monde de l'huile d'olive, en cherchant constamment de nouvelles façons d'améliorer nos processus et nos produits, élargissant ainsi nos connaissances.
Enfin, la reconnaissance par de multiples prix est la preuve de notre engagement inébranlable en faveur de l'excellence, un guide qui a marqué le parcours d'Artajo depuis sa fondation et qui nous motive à continuer d'innover et de perfectionner notre savoir-faire dans le monde de l'huile d'olive.
