Liste des produits de la marque Artajo

Bocal en verre avec notre meilleure sélection d’amandes variété Penta issues de notre propre production, grillées avec une pointe de sel à basse température pour préserver au maximum leurs propriétés nutritionnelles.

Sachet 1 kg Amande Penta Crue

Huile d’olive vierge extra biologique Arbequina de récolte précoce, la variété par excellence de la vallée de l’Èbre, cultivée et produite dans notre domaine. À essayer sur une salade de tomates.

HOVE biologique Arbosana de récolte précoce, une variété douce au parfum très fruité. Produite et élaborée sur notre domaine. À déguster avec des desserts aux agrumes et des pâtisseries.

Huile d’olive vierge extra biologique de la variété Arróniz, cultivée et élaborée dans notre domaine. Notes de truffe et de réglisse, légèrement épicée. Parfaite pour les champignons, les légumineuses et les viandes (carpaccio).

HOVE biologique ‘Coupage’ ou assemblage de variétés de notre domaine, récoltées en début de saison, vertes. À déguster sur des salades tièdes et des carpaccios de champignons. Récompensé lors de la récolte actuelle par le prestigieux ‘Leone d’Oro’ italien du meilleur assemblage international.

HOVE biologique de variété Koroneiki, cultivée et élaborée sur le domaine. Notes herbacées et d’herbes aromatiques. Idéal pour les desserts à l’orange, les salades de feuilles et les poissons gras (thon rouge).

Étui avec 6 variétés d’Artajo 10, au format 100 ml. Un cadeau gourmet avec notre meilleure huile, qui ravira à coup sûr les palais les plus exigeants. Comment utiliser nos variétés ? Arbequina : légumes et préparations de sauces (mayonnaise, aïoli, etc.) Arbosana : agrumes et pâtisserie Arróniz : légumineuses et ragoûts de gibier. Coupage : salades tièdes, carpaccios de champignons et grenade. Koroneiki : agrumes, salade d’endive et poissons gras comme le thon rouge. Manzanilla Cacereña : poissons blancs, chocolat et asperges.

Huile d'olive extra vierge biologique de la variété Arbequina élaborée avec des olives en veraison. Très équilibré au palais avec des touches aromatiques de branche de tomate. Parfait pour une utilisation quotidienne crue et en cuisine. Il se marie très bien avec les salades de tomates, les légumes, les toasts et les émulsions. La gamme Artajo 8 BIO est élaborée à partir d'olives à mi-maturation, récoltées durant les mois d'octobre et novembre. Son arôme a encore des touches vertes, étant une huile d'olive extra vierge avec un excellent rapport qualité-prix, parfaite pour tous types d'utilisations. Pour produire un litre, il faut jusqu’à 8 kilos d’olives.

Huile d’olive vierge extra biologique

Huile d’olive vierge extra biologique de la variété Arbequina élaborée à partir d’olives en véraison. Sa particularité est qu’il s’agit d’une huile à production limitée uniquement disponible pendant la saison de récolte. Huile très intense en arômes avec une légère note épicée. RÉCOLTE 2025 ÉPUISÉE, DISPONIBLE À PARTIR DE NOVEMBRE 2026